干しエビによる、簡単冷製パスタ

夏になると、白々しいパスタって食べたくなりませんか?パスタは色々な具材を使って作れますので、栄養価も高くなるので、そうめんより夏バテ予防になるかもしれません。
パスタはとてもいかなる材料とも見合うのですが、干しエビともぐっすり合います。
干しエビも種類がいくつかありますが、今回の干しエビは、いかなるスーパーでも売る、桜エビの干したものです。
ピンク色をしたもので、出来たら駿河湾産のものがベストです。
干し桜エビを使うと、エビの香りがパスタに付いて、大きな海老を使わなくても、干しエビ独特のおいしさがパスタとぐっすり合います。

干しエビの冷製パスタ・・材料:(一人分)スパゲッティ100グラム、干しエビ(桜エビ)(1袋の3分の1くらい)、しめじ(1パックの半分)、長ネギ(半本)、オリーブオイル、醤油、こしょう僅か、青じそドレッシング。
作り方:スパゲッティをたっぷりのお湯(スパゲッティ100グラムに対してお湯は1リットルが目安だ)でゆでます。
茹でるら塩を小さじドッサリくらい入れます。
ゆで時間はいつもの時間より1分から2分多めに行う。
あとで冷ますので、ゆですぎるくらいで丁度いいのです。
干しエビとしめじ、長ネギ(小口切り)をオリーブオイルで炒めます。
コショウと醤油を回しかけます。
炒めあがったらボールにあけ、出来たら氷水の上に置いて、熱を取ります。
茹で上がったスパゲッティは氷水で冷まし、ざるに上げた後、キッチンペーパー等でよく水気を取ります。
水気をバッチリ取らないと美味く出来ませんので、これは手を抜かないようにしましょう。
こういうスパゲッティをボールの中に与え、とことん合わせます。
お皿に盛り付けて、青じそドレッシングを適量かけてください。

冷製パスタを組み立てる時折、スパゲッティは細めの物を選んだほうが上手く出来ます。
種類としてはひとまずカッペリーニ(0.9〜1.3mm)だ。
あたかも髪の毛という細さで、人によってはそうめんとはき違える方もいるかもしれません。
細いほうがソースと味が馴染むのでおいしいのです。
もう一つは、フェデリーニ(1.4から1.5mm)があり、これも冷製パスタ向きだ。
でも、家に買い置きしてあったものが、普通の太さのものでも、ゆで時間を手広くすれば上手く出来ますし、人によってはある程度の太さのある物の方が好みの方もいるので、その時々によって選んでもいいと思います。xn--eckiuwnk1dp1ppgqaoi9a5fg4m.xyz

ムーミンの世界を飯能市で体感できます!

全世界の子供から大人へ有名な人気キャラクターといえば、数多くありますがムーミンも大人気を誇ってある。とりわけここ数年の北欧ブームによりムーミンはますます日本人の若者を中心に人気が急増しています。ムーミンカフェなども東京にありますが、ムーミンの世界を誠に埼玉で体験できるのを知っていましたか!?
飯能市におけるトーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園は平成9年7月に設立し、「平成記念こどもの森公園」として認定されました。
最も公園の内には遊具はありません。こどもたちの持つそれぞれに起こる独自の個性を大切にし、飯能の貴重な自然に触れ、覚え、遊びを作って出向く環境作りになっています。平成29年6月に今の「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」に名前が変わりました。
公園では室内イベントやスタンプラリーなど、こどもたちが気軽に参加しやすいように色んな行事が行われてある。
ムーミンの原作者、フィンランド出身のトーベ・ヤンソンが書いた「ムーミンの童話」の見方がモチーフになり、自然に囲まれた公園内にはムーミン屋敷、子ども劇場、森の家などがあります。多目的室やムーミンの絵本や歴史を見つかる資料館になっておっとり子どもたち、家族が寛げるような環境になっています。ムーミン屋敷は子どもたちに大人気!きのこの形をした家に玄関から靴を脱いで中に加わることがである。螺旋階段をのぼり、木のぬくもりを感じる家の作りに本物のムーミンに出あるのではないかと思うような生活感さえ受け取るようないこいの場になっています。アンティーク風の照明や暖炉など、子どもの遊び場としては贅沢な作りになっています。勿論広い世代の方に親しまれるムーミンなので、子どもだけでなく大人のツーリストもたくさん散歩がてらに遊びに来て癒されているようです。
電車で遊びに来る場合は西武池袋線元加治駅下車。歩いて20分程。車でのアクセスが便利です。日帰りドライブに向いているため、パーキングには県外から来ているナンバーの車がたくさん見かけます。
隣接やる市民体育館、市民球場などがあり250台は停められます。
近隣には駿河台大学、カインズホーム、目前は阿須公園があります。引用

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